关于这两个酒到底有什么区别,今天就来深入研究一下,前两天朋友带来了两瓶小茅台没喝,今天搬完砖自己一个人开了解解馋,茅香确实是种很神奇的香味。一段时间不喝总是让人惦记,边喝边翻手机发现出口版飞天价格到了1500多了,跌的太凶了,然后我想到我还有去年买的出口版,一时兴起开了对比一下,小茅台日期是2024年6月17,出口版飞天是2024年2月29,差了三个多月。
时间上基本吻合,倒在品酒杯里本来想来波盲品,结果俩杯一闻我就分出来了,内销版明显在放香上要强很多,茅曲香加上花果香,带有一点点酸香,比较有刺激感,还有一股生了吧唧的味道,这股生味儿不是很愉悦。而出口版闻香就相对较为平和,也是茅曲香花果香,但是没有什么刺激感,也没有内销版那么重的生味儿,闻香愉悦感要超过内销版。
入口品鉴,先喝的出口版后喝的内销版,出口版入口酱香并不是很突出,中段非常的平和柔顺,甜润丝滑,茅曲香,蜜甜香,兰花香,这些复合香展现特别好,没有陈味儿,尾段有焦香但是苦味很微弱,下咽后回味长,通篇感受就是柔顺到底,甜感较强,没有酸香,这个酒喝多了肯定会发腻,因为甜。
内销版飞天入口酱香浓郁,比出口版酱味儿浓,中段复合香展现与出口版如出一辙,但是,但是哈,比出口版多了一丝酸香,和一股生味儿,酒体浓郁度也高于出口版,舌头生津感更强,到了尾段区别更明显,内销版的焦香更突出,而且带有糊香,苦味明显,我终于明白江湖传言出口版更甜的原因了,是因为内销版的苦味重和那一丝酸香掩盖了些许甜感,其实在甜度上俩酒趋于一致,下咽后回味也长,没有发腻的那种感觉。
总结一下,内销版要冲,更苦,刺激感更强,生味儿重,出口版一顺到底,甜感更强,不苦不涩,无论男女老少更容易让人接受。其实出口版的勾调工艺更复杂一些,但是价格太合适了!比内销版便宜六七百块钱。
之前做过对比,当时觉得差别并不大,几乎可以说是同种酒质,但今天的对比结果跟之前不一样。单从喝的角度无疑出口版更合适。