张彬 2017-05-03 07:38
都说齐鲁之地多义士,重义重礼的齐鲁文化也滋养出山东人不服输、敢拼敢闯的个性。当传统的性格特质与现代科研相碰撞,创新的火花激情四射,山东中烟的细支爆珠卷烟在行业内一“爆”惊人,大放异彩。
初春的济南,一场春雪不期而至,行人们纷纷驻足拍照,贪婪地呼吸着春天的气息,对于山东中烟工业有限责任公司(以下简称“山东中烟”)而言,细支爆珠卷烟的发展也正走向一个充满希望的春天。
这番雪景下,将军集团包装材料公司总经理马冬梅指着公司厂房南侧的一片空地满怀憧憬:“未来两年内,这片空地上将建起一座4层高、占地1万平方米的爆珠、特种滤棒生产厂房,届时,山东中烟将成为行业爆珠、特种滤棒研发制造的领跑者。”
国产爆珠烟的兴起不过最近五年左右的事情,身处爆珠烟研发的“第一梯队”,山东中烟并不愿做其他企业的追随者,他们在起步之初就将目光锁定在行业的空白领域,勇敢地选择了研制开发难度更高的细支爆珠卷烟。从2014年开始筹划到2016年标志性产品“泰山(儒风细支)”上市取得较好反响,山东中烟厚积薄发,用两年半的时间实现了细支爆珠卷烟在研发、生产、质量检验控制方面质的飞跃。
都说齐鲁之地多义士,重义重礼的齐鲁文化也滋养出山东人不服输、敢拼敢闯的个性。当传统的性格特质与现代科研相碰撞,创新的火花激情四射,山东中烟的细支爆珠卷烟在行业内一“爆”惊人,大放异彩。
“路边店”升级为重要基地
“半间路边店,一间茅草房”,国家局曾有领导这样描述山东中烟爆珠、特种滤棒的“诞生地”,谁能想到,就在济南卷烟厂旁边的两间仓库内,“藏”着目前行业内配套最完善、最成体系的爆珠、特种滤棒生产设备。
2008年,国家局召开“中式卷烟品类构建与创新研讨会”后,行业内的“爆珠”技术开始启动。国内多家工业企业结合自身实际,开始围绕中式卷烟不同品类的构建进行大量有益的探索,山东中烟也是其中一员。当时,山东中烟曾对国际爆珠烟的发展做过细致分析,全球爆珠烟品牌超过50个,各大烟草公司基本都已拥有自己的爆珠烟产品,以“爆珠添加”技术为卷烟赋香,已经成为品牌份额成长的重要支柱。2011年,国内市场上开始出现常规爆珠卷烟,步人之后就意味着难有突破,山东中烟决心做行业细支爆珠“第一家”。
实现这个目标,山东中烟面前有两个选择:一个是引进外国技术,此举快速简单,但面临高额成本以及技术上的受制于人;另一个就是自主研发,成本低且能掌握技术自主权,韩国烟草用了近十年时间完成相关配套研发,没有人知道这条路上山东中烟要走多久,但公司却看到了企业品牌长远发展的前景!
山东中烟党组书记、总经理韩林提出,以爆珠应用与“细支+”为切入点,着力打造“一包好烟”,坚持创新驱动战略,加强“香珠棒”研究,系统优化配方、调香、工艺、辅料、包装整体设计,促进卷烟产品升级换代。彼时,爆珠细支卷烟成为山东中烟品牌发展新的增长点。
与此同时,山东中烟还得到了国家局党组的殷切鼓励。2015年10月下旬,凌成兴局长在考察山东烟草时指出:山东中烟在产品创新、技术应用转化等方面一直走在行业前头,细支、爆珠新产品研究优势明显,希望能够进一步关注国际市场动态,加强“香珠胶囊”产品在卷烟产品中的应用,并尽快转化为技术成果,引领国内卷烟市场。国家局科技司也非常关心山东中烟的爆珠研发,鼓励企业走出去,向国际先进技术学习,同其合作。
白手起家,从零开始,山东中烟竟走出了一条加速之路:
2014年年初,将军集团着手爆珠成型设备、爆珠滤棒成型设备的技术研究;
2014年年底,自主完成细支爆珠滤棒设备改造,开始爆珠壁材配方研究与爆珠滴制设备研究;
2015年8月,技术中心开始细支爆珠卷烟样品试制;
2016年3月,行业首款自主研发的细支爆珠烟“泰山(儒风细支)”正式上市,产品将茶与烟相结合,以深海海藻提取物为爆珠囊壁,以茶为原料提取“茶甜香”爆珠精华液,保持“烟香饱满、入喉柔和、口留余香”的靓点,开创中式卷烟“茶甜香”爆珠新品类。
2016年12月,双香双爆珠细支卷烟研制成功,为国内第一款,产品尚在进一步完善之中。
想他人所不敢想,为他人所不敢为,山东中烟终于从当初的研发“小中心”发展成为烟用爆珠研发制造基地。而这背后的酸甜苦辣,只有真正置身其中的人才品得清楚。
满腔热情只为“技术自主”
一粒爆珠就是一个小小的世界。回忆起两年多的技术攻关过程,技术中心产品开发二室副主任胡苏林和将军集团副调研员肖云推开了记忆的闸门。
研制细支爆珠卷烟,首先要制作出比普通爆珠小、直径仅为2.8毫米的爆珠。仅这第一步要解决的难题就有很多,胡苏林介绍:“首先要选择爆珠的壁材,不能太厚,也不能太薄,要一捏就爆,伴有脆响;爆珠成型时也会出现各种问题,珠子大小不一、不成型,或者珠液添加不满、有渗透等,技术中心与将军集团合作,耗时两年多才将这些问题一一解决。”
回首近千个日日夜夜,科研的艰辛已经淹没在数以万计的实验当中。为了使香原料与爆珠囊壁完美融合,技术人员探索了上百种香原料,平均每实验80次才能成功1次,最终创造性地从海洋植物中提取出囊壁原材料,实现壁材原料从动物胶到植物胶的突破。为了研制出爆珠成型设备,将军集团辗转找到一家制药厂,对其已经淘汰的药用滴丸设备进行改进,失败、摸索、再来;再失败、再改进……如今,山东中烟已经拥有自主研发设计的“双通道”“五通道”“六通道”等具有完全自主知识产权的爆珠滴制设备,刚刚调制成功的“六通道”设备比第一代设备的生产速度提升了五倍,年产爆珠可保证6万箱卷烟产量。
爆珠成型后,还要均匀地添加到滤棒之中,这项研究与爆珠成型同步开始。当时,公司相关技术人员曾到韩国烟草公司考察交流,但当涉及到核心技术时,对方就会客气地拒绝继续参观。温雅崇礼的山东人,从不缺乏敢为人先的气魄,国际烟草公司的举动反而让他们坚信:别人能够做到的我们也一定能够做到!最终,山东中烟对烟厂淘汰的滤棒成型机组进行改造,自主完成4台爆珠滤棒成型设备改造(两粗两细),许多技术人员至今仍能清晰地忆起第一批细支爆珠滤棒走下生产线的场景。
“第一批生产出来的滤棒拿到灯箱上一看,里面胶囊的位置七上八下,大家的心也是七上八下的。”肖云介绍说,“一支滤棒添加四粒爆珠,要求添加位置精准,细支爆珠虑棒添加技术要求更高。”
试验,对比,检查,调整……一点点摸索着改变设备参数,但结果仍不理想。技术层面解决不了,就从管理角度想新思路,先生产出一条长滤棒,然后测算爆珠的行走距离,经过测试,大家发现设备上丝束走得慢、胶囊走得快,一点点调整后,难题迎刃而解。目前,由山东中烟自行研制的细支爆珠滤棒成型机单机产能可达到60米/分钟,优于40米/分钟的行业平均水平,2016年已顺利完成7000箱爆珠卷烟生产任务。肖云表示,细支爆珠卷烟的研制还带动了将军集团整体包装材料研发技术的发展,以爆珠、特种滤棒为龙头,商标纸、成型纸、内衬纸等多种辅材生产技术得以转型升级,“这是集团更大的收获。”
爆珠滤棒技术逐渐成熟后,技术中心要重点解决爆珠香味与烟香的协调问题。在卷烟中添加爆珠,是为了丰富卷烟香气并实现保润,但香气一定要与卷烟的烟草本香相调和,既不可“喧宾夺主”,又不能生硬“嫁接”。胡苏林表示,在“泰山(儒风细支)”上市之前,关于爆珠香型的选择仅在技术中心内部进行的评吸就不计其数,最后选出两至三种香型进行市场调研,根据市场反馈优化再调研,如此反复多次才最终呈现泰山女儿茶与烟草本香的完美融合。
每一次突破都是一次成长,每一次成长都意味着蜕变。这条攻关之路上,没有经验可借鉴,没有专家指引,也没有高学历的攻关团队,有的是国家局、科技司以及公司党组的大力支持、行业外高等院校的倾力协助,以及技术人员的一腔热情、丰富的生产经验,也许这就是山东中烟成功的秘诀。
实力产品走向广阔市场
崇尚“上、变、拼”精神的山东中烟人选择了不走寻常路,也收获了成功的喜悦。
“泰山(儒风细支)”上市10个月后价格坚挺,销量突破1600箱,产品已经形成相对固定的消费群体,消费者普遍表示“泰山(儒风细支)”的茶香味干净,口感舒适;另外两款常规爆珠产品市场反馈也不错,带有威士忌酒香的“泰山(皇家礼炮21响)”实现年产销720箱,带有枣甜香的“泰山(大鸡)”产销达到650箱,均处于供不应求的市场状态。
营销中心策划员薛玉智表示,创新型的爆珠卷烟产品,也要在营销方式上有所创新。“泰山(儒风细支)”的产品外包装上印有二维码,消费者消费后打开包装可以扫码领取小额红包,“增添了产品的有趣性”。
当然,好的产品离不开可靠的质量管控。胡苏林记得,“泰山(儒风细支)”刚上市时,有消费者反映烟支里面少爆珠。怎么解决成品卷烟的质量管控问题?将军集团专门配置了爆珠来料圆周、强度专用检测仪器,还自主研发、装备了爆珠滤棒成型机在线光学检测系统。今年年初,公司专门引进两台离线爆珠滤棒检测设备,全面替代了人工拣选,解决了缺珠和偏移问题,增强了批次量产质控水平,实现了爆珠滤棒生产从来料检验、在线检测、成品全检和抽检的全链条质控“四保险”。
有实力才有底气。山东中烟的细支爆珠卷烟产品迈向省外、迈向世界的步子更大了:去年年底,“泰山(儒风细支)”开始在北京、吉林、陕西西安等省外市场上市,并将于今年3月扩大投放规模;2016年春节,“泰山(香道)”登陆韩国仁川免税店,成为全球首款为免税市场“量身定制”的超高端、超细支、超附加、天然香爆珠卷烟产品,人们戏称这是一款“打飞的才能买到的香烟”。
在今年的全国烟草工作会议上,凌局长再次指示行业:“爆珠卷烟开发培育成效明显,绝大部分爆珠实现由依赖外部向自主设计、由小批量试制向规模化生产转变。”这是对行业的鼓励,更是对行业的期许。
山东中烟并没有居功自傲,他们深知还有很多技术需要突破,还有短板需要补齐。在此方面,山东中烟技术中心与将军集团以国家局“细支卷烟重大专项”为引领,已经对120余种不同香型、壁材配方研发试制,完成爆珠壁材、香料萃取与壁材配比等多项技术的研究,构建爆珠配方数据库,逐步掌握配方核心技术,实现规模化生产。
不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。走过艰辛起步的寒冬,距离跨步发展的春天也将不会遥远。无论前方是何艰难险阻,山东中烟始终充满自信、充满豪情,他们力争在爆珠卷烟领域再干出一番佳绩,相信市场也终究会回报他们的每一份努力!
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