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兔年知名白酒品尝感受

情迷半山 · 2023-01-13 20:09 · 热度 423
年底了,又找时间品品酒了。废话不多说,上图。







21年武陵上酱,21年红运郎,21年习30,22年中(20年批次)精品。看颜色习30最黄,其次红运和精品,上酱最透明。
武陵上酱香甜而不厚重,对第一次喝的人第一口下去绝对是惊艳的感觉,但后半程乏力,没有悠长回味的感觉。复杂层次也谈不上,浓郁度还可以。现在价格1800左右,还可以的。
红运郎中规中矩,郎酒风格,平衡协调,入口柔顺,回味醇甜,层次和深度都不错,收口干脆利索,爽口。尾段有涩味,圆润不足,分离感明显,多放几年会有明显改善。醒酒时间长一点,喝到后面醇甜有点太过了,略腻。价格2300左右,也还可以。
21年习30略失望,尾段明显的燥辣苦味,像茅台系列酒一样。浓郁度、丰富度、层次也和早期习30差距明显。又糙又分离又辣苦又不浓郁。在分酒器里醒酒1小时后有所改善,变得柔顺连续起来,但总体等级浓郁度层次度都差点意思。价格2600略觉得不值。
22年精品相比习30都是茅系风格,但是明显要细腻很多,层次,悠长,醇甜,尾段辣苦的压制都明显高出一筹。香味的连续性也较好。在分酒器里醒酒一小时后也有提升改善,更好喝了。看来茅系新酒都要醒一醒才好。现在价格3200-3300左右,相比2600的习30,我更愿意买精品。
最后意犹未尽,我又要拿出一瓶小木塞秒杀这一群弟弟。这瓶小木塞满酒50ml,无论是柔顺、香甜、层次、浓郁强劲、厚重,都甩开这群弟弟几条街。让17精品上线勉强能拼一拼。
评分:以小木塞为基准100分,21武陵上酱50分,21红运60分,21习30年58分,22精品68分。酒后狂言,随意讨论批评。

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