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小型便利店有何经营关注点?

2021-04-13 潘文富 1272阅读
选择既能满足需求又能保证盈利的适销商品,定期对商品进行引入和清退。陈列时要让货架看上去饱满,尽量避免缺货。同时建议采用生动化陈列和创意陈列,加深消费者印象。此外,还可根据季节引入一些应季小商品。

我经营着一家小型便利店,积累了一些与经营相关的注意事项,在此分享给大家。

采光方面。要确保店内光线强度超过自然光,除主灯外,可使用辅助灯、射灯、货架光带等多种光源,也可在店内多设置镜子。此外,浅色的塑胶材质地板也有一定的反光效果。

卫生方面。店内应及时清洁,定期消毒,同时要注意搞好死角的卫生,保持通风,保证无异味。店外不随意摆放垃圾桶和清洁用品,不堆放杂物,一早一晚按时清理周边区域。

商品方面。选择既能满足需求又能保证盈利的适销商品,定期对商品进行引入和清退。陈列时要让货架看上去饱满,尽量避免缺货。同时建议采用生动化陈列和创意陈列,加深消费者印象。此外,还可根据季节引入一些应季小商品。

购物场景方面。店内温度要适中,冬季和夏季尤其要重视控温;建议通过播放动感短视频、轻快的音乐等方式营造欢快的购物氛围;建议多采用清新明快的色彩打造店铺,如有颜色过于突兀的区域,可使用气球、海报、小摆件等装饰。此外,在节假日时可打造节日主题场景。

店员方面。应提醒店员注意着装和仪容仪态,微笑迎客并在顾客进店时说欢迎词。要通过定期培训,在强化店员营销能力的同时,增强其守法经营意识。

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来源:东方烟草报